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来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-09-20 07:52 标签： 牧羊人养羊网

5月8日星期三晴转多云

    天气转暖，野外的青草都长得差不多了。俗话说“羊吃百草，疾病难侵”，这两天我开始给留在家里的小羊羔和病弱羊割青草补充营养。
塞外春夏之交，各种野草鲜嫩初生，正是给羊采摘的好时候。说实话，我不知道羊爱吃哪些草，也还不认识地里的毒草，好在自己对野菜还有些研究，人能吃的羊肯定中不了毒；于是就专挑我认识的野菜给它们挖。天气和煦，每天用一到两个小时在沟滩、田梗和村边给羊挖野菜，还是很惬意的。这两天挖草，把自己摸不准的草拍照和网上资料对比，同时向村中邻里讨教，对很多野菜有了更深刻的认识。挖回野菜除了喂羊，自己还做了醋拌蒲公英和车前，天然爽口的感觉。 

这是春天最早生长，也是最多见的野草，因其有特殊的香气，当地人叫臭黄蒿，学名应该叫黄花蒿。

 这是另一种蒿草，艾草，可做野菜少量食用，因其特殊的药香我没敢吃，记得每到端午节妈妈总会在门上插几枝艾草防病避邪。

又是一种蒿草——芦蒿，长在较潮湿的地方，当地人叫水蒿，南方人当野菜吃，我没吃过。

这是最常见、好辨识的野菜——蒲公英，当地叫婆婆丁，很有营养的天然药膳，我比较喜欢吃。

这也是多见好识别的野菜，车前。“采采芣苢，薄言采之”，我喜欢吃。

这应该是苦苣或苦荬，不同的资料上它们总是混淆的，估计连植物学家都在互掐，俗名叫“苦菜”的众多野菜中的一种。

鲜嫩的荠菜，北京人最爱吃的野菜之一。

蓼科酸模，当地叫牛舌头棵，应该是被放牧的羊啃过了，准备下次采新鲜干净的尝尝（不过有资料称其有毒，食用时必须开水焯过清水漂洗）。

大蓟，根很粗大，因叶上都是刺，一直没吃过，准备挑战它。

这个应该是萎陵菜的一种，没吃过。

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