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原料:鸡爪、料酒、葱、姜、花椒、大料、桂皮、香叶、泡椒、小米辣、白醋、盐、鸡精
第1步、鸡爪改刀凉水下锅。
第2步、加料酒加葱姜,花椒大料桂皮,香叶
苐4步、捞出过凉水放适量容器中。
第5步、加带烫的小米辣加小米辣,盐鸡精,白醋浸泡一晚即可。
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