想给孩子吃什么补脑增强记忆力？U脑脑健康系列产品效果如何？家长们，来分享经验吧！

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2024-04-19 18:30 标签： 吃什么补脑增强记忆力
中考考前如何健康饮食最新快到考试的日子了，希望你干自愿事，吃顺口饭，听轻松话，睡安心觉。使自己保持良好平静的心态，不要太紧张，相信你的梦想会实现的!下面是小编给大家带来的中考考前如何健康饮食，欢迎大家阅读参考，我们一起来看看吧!中考前的饮食调理每年的中考，总是牵动着家长的心，所谓“可怜天下父母心”，寒窗苦读十年，成败全在于这一考了。学习上家长是无能为力，可孩子的吃喝成了家庭的头等大事，家长是绞尽脑汁，既怕孩子饿着了，又怕孩子撑着了。那家长们应如何当好这个“火头军”呢?记者特地邀请了市第一人民医院营养室主管营养师李伟平和部分考生家长，一起来聊聊考前的饮食安排。李医生：大家好!考生们现在正处于一个学习负担重、用脑过度的特殊阶段，能量和各种营养的需要甚至超过成年人。因此，在这段时期合理安排饮食对考生来说很重要。总的来讲，这期间的饮食安排原则是：早餐内容不要太稀，食物一定要卫生，不要吃得过饱。家长：李医生，我们民间有句老话说：“早饭吃得好，午饭吃得饱，晚饭吃得少”，不知道有没有道理?对孩子的饮食安排是不是也应该这样呢?李医生：这句话并不尽然对。早餐确实很重要，一定要吃好。孩子上午要连续学习4至5个小时，并有课间活动，能量及各种营养素消耗大，如果不吃或吃不好早餐，对学习和身体都会带来不利影响，后两节课时会出现饥饿感、头晕、反应迟钝及心慌等低血糖反应;午餐是学生一天中最重要的一顿饭。孩子一上午的紧张学习能不能得到营养补充，孩子下午的刻苦努力又能不能得到营养上的准备，就看午饭了，所以家长一定要给孩子精心准备午饭，但晚餐这顿也不能忽视。总的来说，早餐能量占到全天总能量的30%，午餐占到35%～40%，晚餐占到30%～35%。家长：每天做早饭是我最头疼的事，除了熬点粥炒个鸡蛋什么的，也不知道究竟还该给孩子吃些什么?李医生：由于早晨起床后，大脑皮层仍处在抑制状态，很多孩子会表现出食欲较差，进食量少，因此早餐要进食体积小、质量高、热量高、耐饥且又易于消化吸收的食物，如鸡蛋、牛奶、面包、蛋糕、白糖、果酱、馒头、烧饼、豆浆、面条荷包蛋、火腿肠及香肠等。家长：李医生，我家孩子以前胃口一直挺好的，可不知怎么回事，这段时间他老说“没胃口”，我心里很着急。李医生：考前胃口不佳主要是由于精神压力太大，身体功能出现一定程度的紊乱造成的。我建议家长们在餐桌上尽量避免谈及学习，以免考生因心理负担过重而降低食欲;菜肴清淡，少油腻，不能太甜、太咸或刺激性太强;胃口不好时，可依习惯适当吃点酸、辣;花样多变，注意菜的色、香、味。家长：现在孩子每天都要学习到很晚，我该如何给他准备夜宵呢?李医生：学习紧张、时间紧迫，考生们现在一般都要开“夜车”。在给孩子准备夜宵时，要做一些易于消化、热量适中的食物，如粥、肉丝面条、蛋花汤、馄饨等。当孩子感到累时，可以让他多吃一些花生、腰果、杏仁、胡桃，它们含有丰富的维生素B和E、蛋白质，有助恢复精力和体力。看书时间过久，眼睛容易疲劳，宜多吃一些胡萝卜、动物肝肾、红枣、白菜等富含维生素A的食物，以减少眼睛视网膜上的感光物质视紫红质的消耗，同时多喝茶对恢复和防止视力减退也有效。家长：小孩上初三后，尤其是到了初三下半学期，我怕他营养跟不上，常常会买些保健品给他吃，不知道这些保健品吃了是弊多还是利多?李医生：中考冲刺的过程确实让大脑消耗很大，对学生进行必要的补养是必要的，但一定要科学选择保健品，家长选择保健品应遵循三个原则：符合生理特点、尽量保持天然、价格相对合理。在选择保健品时还要注意一点，一定要看清卫生部审批的保健功能及其适用人群、包括生产日期、保质期。保健品的作用是改善亚健康状态，它不是药品，没有治疗的作用。比如中考前的考生，长时间复习功课，容易造成视疲劳，引起头痛，就需要神经传导的介质;长时间坐着看书不运动，大脑容易缺氧，因此一些耐缺氧保健品、鱼油、含DHA等健脑、增加视力的产品是可以起到一定的改善和调和作用的。中考临近 饮食合理搭配考生应怎样吃才够营养?一般来说，考生一天的膳食应吃主食(米、面)400—600克，一个鸡蛋，食油10克，蔬菜500克，水果200克。也就是说，每天需摄入热量2600千卡，早餐占30%，中餐占40%，晚餐占30%。大脑的活动越频繁，需要的能量就越多。因此，为了提高复习的效果，考生应保证每天进食足量主食(粮谷类食物)。同时多吃增强大脑的记忆力的食物，如鸡蛋、瘦肉、猪肝、牛奶、大豆、花生米、葵花籽、核桃仁等。另外，每日多吃蔬菜、水果，从中补充维生素C、维生素B1、维生素B6，增强抵抗力，减轻疲劳，防止因学习过度紧张而引起便秘。六、七月份，天气炎热，考生宜补充水份，喝淡盐水、绿豆汤、酸梅或桔子汁等。中考前合理搭配饮食 平衡膳食“益智食物”--海参来自济南市历城区的刘女士对记者说：“现在市场上有许多保健品，都说对大脑有好处，也不知道真假，相反海参这种东西因为街坊邻居有人常吃，感觉不错，所以考前就给孩子买了一些，补补脑子。”记者又随机走访了几位考生家长，发现重视考前海参补脑的家庭不在少数，如此一个小小的海参，在补脑方面究竟有什么独特的功效呢?为此记者专门采访了国内人气养生网站刘站长，刘站长告诉记者：“海参是一种名贵补品，中医称之为“益智食物”，常吃海参可以使人变得聪明，为什么这样说呢?人吃海参后即可从参体内获得一种重要营养物质-DHA，即二十二碳六烯酸。这是一种大脑营养不可缺少的高度不饱和脂肪酸，对大脑细胞，特别是神经传导和突触的生长发育有着极重要的作用，当体内摄入的DHA不足时，会导致记忆力和感觉能力下降，每天早上空腹吃一只海参，坚持一段时间，对于考前孩子的滋补效果非常明显。当然选择海参可以选择一些品牌海参，质量方面比较放心，像如果家住威海的话，可以考虑宫品海参、神龙岛海参等几个品牌”合理搭配饮食平衡膳食当然，除了定时定量进食一些海参等健脑滋补品，优质蛋白质以及新鲜蔬菜和水果的的摄入也是必不可少的，而且要注意让孩子定时、定量进餐，每次进餐时间为30分钟左右，餐后要休息半小时-1小时，再开始学习，晚餐离睡前应为1.5-2小时，同时要重视早餐，如果早餐吃得不好，可给孩子带上一小块巧克力或一二块饼干或一小片面包和一小瓶牛奶或酸奶，在上午10点左右吃，但不宜过多。刘站长提醒广大家长朋友：不要迷信任何食物，无论是天然食物，还是保健食品，对大脑状态和考试成绩来说，没有哪一种的作用是神奇的。当然，此类迷信可能是无害的，但是迷信的的结果常常影响到整个膳食的平衡。★ 初三中考考生营养食补攻略★ 中考前饮食★ 2020中考生怎么均衡饮食搭配★ 2020年中考饮食注意事项细节★ 2020中考生均衡饮食怎么搭配★ 2021中考考前一周饮食食谱★ 2020中考饮食注意事项有哪些★ 2021中考饮食与健康注意事项★ 孩子马上中考饮食怎么安排好
中高考越来越近，考生考前的营养是很多学生和家长关注的话题。怎样吃、吃什么才能让考生保持体力充沛，精神饱满？才能在考试时不会出现记忆力减退等现象？其实，这些都和营养摄入息息相关。今天小编给大家推荐一些考前可多摄入的食物，帮助考生们蓄积能量，精力充沛的去迎接挑战！考前大脑最需要哪些营养考前大脑超负荷运转，最需要补充哪些营养呢？专家建议要遵循“合理膳食、均衡营养”的原则：第一，血糖是大脑的直接能量来源，保证大脑的血糖供应，才能保持大脑的兴奋度。因此，要给孩子每天吃够主食。并且主食中应该有三分之一是粗粮，以保证血糖的缓慢、持续上升。第二，摄入足够蛋白质，蛋白质是一切细胞的基础，其中的谷氨酸还能起到活跃脑细胞的作用。富含蛋白质的食物包括肉、蛋、奶，大豆及大豆制品。第三，适量的脂肪能帮助大脑提高记忆力。可以吃一些多脂鱼类，比如三文鱼、含油坚果（核桃等）。第四，新鲜果蔬补充维生素和矿物质。最后，提醒广大考生和家长，千万不要“山珍海味”盲目进补。“山珍海味”大补会造成大脑迟钝！一方面，如果考前食谱变化大，考生肠胃对这些食物吸收不好，会出现腹泻、食欲不振等现象。另一方面，吃得过杂、过饱、过于油腻，会给肠胃增加负担。这样会增加胃肠的血液供应，而减少流向大脑的血液，以致大脑供能不足，造成大脑迟钝、思维不敏捷。如果觉得不给孩子进补心里不踏实，营养师也建议，可以给考生适当补充磷脂酰丝氨酸、DHA、B族维生素等营养素。这些营养素对于提高记忆力、健脑都有一定的帮助。推荐四类食物1. 深海鱼深海鱼中富含丰富的多不饱和脂肪酸，尤其是一种名叫二十二碳六烯酸（即DHA）的脂肪酸，是大脑必需的物质，这种物质对维持和提高记忆力有很大帮助。当然，记忆力的提高并不是说考试当日吃点深海鱼就可以有效的。DHA在其他淡水鱼类和陆地生物中含量不多，含量最丰富的还是深海鱼，如三文鱼、金枪鱼、秋刀鱼等，推荐大家多食用秋刀鱼，鱼油中富含DHA，而且价格也实惠。2. 豆制品豆制品中富含优质蛋白就是考前需要补充的重要营养素，其氨基酸构成比例适合人体吸收利用，最重要的是豆制品中富含的蛋白质为植物蛋白，不会对身体带来负担。因此，建议考生考前多摄入一些豆制品，如豆腐、豆花、豆腐干、腐竹等。3. 水果蔬菜考生应保持摄入富含维生素C的蔬菜和水果，VC有助于提高大脑对氧的利用，让大脑保持兴奋，避免出现反应迟钝等现象；同时VC还能提高人体免疫力，预防一些疾病的发生；蔬菜水果中富含的膳食纤维还能改善胃肠道功能，防止突发胃肠道疾病，影响考生考前状态。4. 粗杂粮考前学生的主食应以粗杂粮为主。它们富含B族维生素，能提高食欲，保证营养摄入均衡；同时粗杂粮的升糖系数较慢，考生考前的生理状态容易出现波动，粗杂粮能稳定考生考前的血糖水平。从现在开始，考生可以多吃些燕麦、荞麦、玉米、红薯、土豆等。考前一周的膳食对即将迎接高考的考生有着非常重要的影响，如果不注意合理安排膳食，很可能造成不可挽回的遗憾。中高考前营养食谱推荐莲子猪心汤原料：莲子肉30克，猪心1个，鹿茸3片。食盐、酱油、味精各适量。做法：将猪心洗净切片装入，加入莲子肉、鹿茸片，用中火炖30分钟，加入食盐、酱油、味精等调味即成。功效：益智安神，补血养心。对心神不宁，健忘记忆力减退有一定功效。鱼头补脑汤原料：鲢鱼头1个，天麻15克。香菇、虾仁、鸡丁各适量，各种调料各适量。做法：将鲢鱼先净去肋，将锅中放入适量油烧热，将鲢鱼头置入正反煎烧各30秒，加入香菇、虾仁、鸡丁略煎，加入天麻片和清水及葱、姜、盐、味精等调料，中火煮开约20分钟即成。功效：健脑醒神，增智安神。对头晕、头痛，心中烦闷，失眠健忘，不耐思考，记忆力减退有一定保健作用。安神补脑汤原料：黄精30克，玉竹30克，决明子9克，川芎3克，猪排骨500克，猪瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各适量。做法：将上述中药煎汤去渣，取汁备用；猪排骨洗净剁成小块，猪肉洗净切成薄片。将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末共放入加热至煮沸，捞取泡沫和生姜、蒜末，再加备好的药汁，用小火煨炖30分钟，至肉料熟，加入料酒、酱油、食盐、味精即成。功效：补脑安神，调和气血。对脑力不足，头晕目眩，失眠，健忘，疲倦乏力有一定作用。补脑益智汤原料：鳝鱼、猪肝各250克，枸杞子20克。葱花、酱油、料酒、食盐、味精各适量。做法：将鳝鱼、猪肝分别洗净切细，将枸杞子捣细。先将鳝鱼适量清水用中火炖10分钟至熟，取出加入料酒、猪油、食盐、味精。再将猪肝加入枸杞子、葱花、酱油、淀粉，清水少许共色成芡汁，掺入鳝鱼汤内拦匀，至猪肝嫩熟，加入味精即可。功效：补脑，益智，壮骨。尤其适合高中学生食用。冬瓜大虾汤原料：冬瓜500克，大虾8只，香菜少许。葱花、料酒、食盐、味精各适量。做法：冬瓜去皮除籽，切成3 ～4厘米长、2.5厘米厚的方块，用热水煮9～10分钟，过冷，虑干。大虾剥壳，去头尾，洒上少许盐与酒，腌好入味。将冬瓜加入锅中煮沸后，倒入大虾，大虾变红后即刻捞出，盛入汤钵中备用。撇去汤料的浮沫，加入冬瓜，用盐调味，洒入切成2～3厘米长的香菜。煮沸后倒入盛有大虾的汤钵中，淋入少许麻油即可。功效：美味可口，对脑力不足，头晕目眩有一定作用。木瓜黄豆猪脚汤原料：木瓜1个、猪脚1只、黄豆100克。盐，葱花，鸡精各适量。做法：将猪脚皮刮洗干净切块，用滚水烫一下去腥；锅内放适量水煮沸，再放入葱、姜、料酒，先将黄豆及猪脚在小火上炖2小时；木瓜去皮去籽放入锅中，再炖半小时。熄火，盛入碗中，上桌前撒入少许盐，葱花，鸡精。功效：含优质蛋白和维生素，有健脾开胃、强身健体的功效。木耳海参汤原料：水发海参50克，木耳20克、银耳、黄瓜、高汤适量。盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油、姜、葱、香菜各适量。做法：将海参洗净切成小块，黄瓜切成片，葱切丝、姜切片，香菜切段备用；锅内倒入适量油，待油温三成热时下姜片炒出香味，再放入银耳和木耳，倒适量高汤，加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参，加胡椒粉烧开后盛入碗中，放入黄瓜片、葱丝和香菜，淋少许香油即可食用。功效：营养丰富，香甜可口。对增强记忆力，增强体质有及佳效果。编辑：李晨琰责任编辑：樊丽萍来源：综合自网络

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