红枣猪骨汤的做法_红枣猪骨汤的做法大全_红枣猪骨汤的家常做法怎么做好吃 - 香哈网 | 红枣猪骨汤作者：食材用料 盐5克红枣猪骨汤的做法1.准备好图中的材料2.1锅内加入1000毫升水，倒入红枣，骨头3.2将骨头放入沸水中，略煮一下，在用清水洗干净4.盖上盖子，按煲汤键5.开盖后，加入适量盐小贴士味道咸淡按个人口味添加，有材料的话在加入山药，玉米，莲藕都可以的红枣猪骨汤的家常做法（） 热门菜单（） 大家正在上传的美食() 与400万哈友畅聊美食！1234567891012345 香哈菜谱手机版，50万道精选菜谱，每天150万人使用 省流量，没网也能看菜谱！活动多，下载就能抽奖！ 扫描二维码免费安装；或在手机上访问:<查看: 5631|回复: 9
原创 红枣枸杞骨头汤
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本帖最后由 算盘珠 于
18:04 编辑
原创 枸杞骨头汤：
吃了很多年红枣了。。这个是我的最爱：希望能与大家分享。。看了很多枣友 发的各种做法今天我专门买了些带肉带经的牛骨头来做。
主要为小孩和中老年枣友很实用。。
主要功效：提神醒脑。健康骨质。温补身体
1。提前一天去和卖牛肉的商家订好。要哪种骨头上有很多肉和经的牛骨头。。新疆一般为30元一KG。。& && && && && && && && && && && && && && && && && && && && && && && &&&
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原创 红枣枸杞骨头汤
17:19 上传
2.选用上好的红枣（不要太贵的起码要对得起自己的身体。有机最好了）--红枣协会有机一级灰枣。不用特级。特级的贵点自己吃没必要。
3.枸杞最好选用精河枸杞。提示精河枸杞个头都不大。。大的都不是的。
4.颗粒花椒少许。
5。辣皮子少许。不能吃辣味的朋友们。提示。可以等到能入材料的时候少放一点辣皮子。。。煮上20分钟。然后把辣皮子捞走。加水在煮就可以了。这样能去掉肉的腥味辣味也会消失很多。
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原创 红枣枸杞骨头汤
17:21 上传
注意枸杞不意太多。这个看自己的口味喜好。
主要吃肉、经、骨髓。红枣。喝汤。。
1.把牛骨头洗净。然后放锅里煮到水开。。然后就不停的漂掉油莫。。。第一锅基本上全部全被血末或油末弄掉半锅 水。。大家别急。第一锅实际目的也是这样。说白了就是准备工作。。！！把末弄干净为止。
2.然后加入水到锅满。大火煮开后转中小火。让水微开就行。继续去末。不过已经没有多少了。。。然后就保持这样的火力煮2-3个小时。水干了就加。。这个时间越久牛经就越好吃。。看个人喜好。。。注意什么都不放。
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原创 红枣枸杞骨头汤
17:09 上传
（图一为第二锅水：）注意火力不要太大）
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原创 红枣枸杞骨头汤
17:09 上传
（图二为2小时半加了3次水后图。以初见骨色）
3.。煮2-3小时或是自己认为经碎了。。就放入红枣和枸杞。在煮半小时或1小时都行。看自己的时间。最后放入花椒。辣皮子少许。不需要太多主要是让肉更有味去腥。不能吃辣味的朋友们。提示。可以等到能入材料的时候少放一点辣皮子。。。煮上20分钟。然后把辣皮子捞走。加水在煮就可以了。这样能去掉肉的腥味辣味也会消失很多。
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原创 红枣枸杞骨头汤
17:25 上传
本人是3小时后入的。准备在煮1小时入味。
4. 出锅把骨头不和汤分别装入各自的碗里。。。然后放少许盐。。这个跟据自己的口味。。。放多放少看自己。。不建意放太重。一来不健康二来会压过红枣和枸杞的味道。& && && && && && && && && && && && && && && && && && && && && && && && && &&&
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原创 红枣枸杞骨头汤
17:46 上传
30分钟后汤色变了。爬上去一味。就有红枣香和辣皮子味道。很诱人呀：）又是我熟悉的味道！打煮半小时打算。把汤的浓度收一下。就可以出锅了。。。因为红枣灰枣很经煮。。煮久一点味道才会占巨优势。后发入味。建意多煮一会。
我们要对得起自己的身体。。好东西都是需要花时间长的。经过3-4小时这样的骨头汤才好。。我每个月都会给自己和家人做一次这样的汤。。特别是冬天。感觉不错。有人说用羊骨头。哪也是可以的。但是牛肉是中性的。。。羊肉是热性的。。容易上火。。这个就看个人需要。如果是羊骨头做发也是一样的。做的不好还请贴友们多多指点。祝大家身体健康。万事如意。。有什么我做的不好的地方或说的不清楚的地方也请跟贴。。必回复。
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大大呀。一进这个就看到这么猛的贴子！！我做骨头汤杂就没有想到呢.学习了，学习
本来只是来看看没想着注册！看到这么猛的帖子必须顶一个，下次做骨头汤向楼主学习，挣取成功。
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经曲之作~学习了！原来骨头汤还有这样的做法。骨头汤我也喜欢喝。我也喜欢吃，没想到还有结合起来~如果是真的就太好了。太给力了，必须研究动手做起来~感谢楼主分享~看来以后做红枣先得来这个网站看看，同样的东西有着不一样的做法，感觉红枣之路是对的。感谢协会提供这样的平台，以后自己做红枣也来发发贴，分享给大家。
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可以是可以的。但是哪样做就压过的香味了。吃太辣也不太好希望采纳！这个汤辣皮子和花椒只是去腥的。让肉吃起来有一点点味道。肉质上来讲入口有味。还不不希望放太重。
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版主见证。。已按上述方法做了。。。因为自己吃辣子不行所以煮20分钟后捞掉。。。加水又煮了一分。。现在出锅 了。。。非常非常非常OK。。骨质细滑。。汤没有辣味很鲜美味道OK。。经有咬头。。小激动了一下。非常OK。第一次见这样做骨头汤的。
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煲过排骨汤，楼主的做法第一次见识，真正食补，多得有这样的交流平台。
楼主，要是改高压锅制作效果好吗？
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煲过排骨汤，楼主的做法第一次见识，真正食补，多得有这样的交流平台。
楼主，要是改高压锅制作效果好 ...
高压锅做其实并不是很好。虽然可以减少很多时间。。但是有几个不太好的地方希望参考。
1.高压锅煮骨头。经可以被压碎。但是如果煮久了骨头上的肉就会变材。
2.因为高压锅在煮的时候要么你连肉带材料一块放进去。这样辣味会过重。还有最重要的是很多血沫。和油沫去不掉。都在汤里会很油腻。汤不清。
3.用高压锅弄这种骨头上带经带肉的。不管你怎么去腥味。都去不掉。因为高压锅在煮的时候不开盖子的。腥味无法得到有效的释放。
一般煮汤特别是骨头汤等。都建意用砂锅 。因为我家买的骨头是牛骨头。很大所以没有用。。但高压锅真的不太好。不过你也可以试一下。
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高压锅做其实并不是很好。虽然可以减少很多时间。。但是有几个不太好的地方希望参考。
1.高压锅煮骨头。 ...
条条都是道理，经验之谈，谢谢楼主的好建议。
我有荥经黑砂锅，要找出来试试骨头汤了
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不错。顶一个过年做着吃感觉一定很好啦
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红枣板栗排骨汤,红枣板栗排骨汤怎么做？红枣板栗排骨汤怎么做好吃？红枣板栗排骨汤怎么做好吃又简单？图老师美食网为您专业解答红枣板栗排骨汤怎么做好吃有简单等海量精品内容。
top1:红枣板栗排骨汤的做法步骤
1. 将生排骨放入冷水中，泡半小时左右，因为要把血逼出来
2. 切葱姜蒜，大葱切小拇指长，蒜三瓣儿，姜若干。主要为去腥
3. 排骨泡好后锅内加入冷水，烧开，把肉捞出来。水倒掉。重新接一锅水，想喝汤多一些就多加一些水。肉，葱，姜，蒜，花椒放入。不放红枣板栗和玉米
4. 大火熬半小时，打开锅盖，捞出白色沫。放入玉米和板栗
5. 枣和枸杞要泡在水里，五分左右，把泡红枣枸杞的水和红枣枸杞一起放入。
6. 同时放入板栗，调至小火熬一小时左右。
7. 熬好后加入盐，少许鸡精。小火熬十分钟，就可以出锅了。加点葱花就更完美了
玉米最好用水果玉米
top2:冬瓜薏米排骨汤的做法步骤
1. 薏米和百合提前浸泡2小时。
2. 排骨入冷水锅烫水去血沫。
3. 捞出冲干净控水。
4. 冬瓜切块，姜片备好。
5. 所有材料入电饭煲。
6. 加入足量水，料酒，生抽一勺，盐适量。按煲汤键。
7. 煲好撒上葱花食用。
8. 非常简单又健康的排骨汤。
top3:排骨莲藕养生汤的做法步骤
1. 排骨让超市师傅直接帮忙切段，洗净，备用。选用姜一块，洗净，不用去姜皮哦，将连着姜皮的部分切片，去掉姜皮的姜块切小片，分开放哦，备用
2. 莲藕切滚刀块，备用。
3. 锅中入冷水，放入排骨，加入切好的姜皮，煮沸后3一5分钟关水，捞出排骨，初遍汤水倒掉不要。
4. 砂锅中重新加水，入姜片，放入焯过水的排骨，水沸后转小火慢慢炖1个小时，1个小时后放入莲藕开火烧开，转小火继续炖1个小时，（其间找本书或杂志，边喝茶边看书，也挺惬意哦），之后就等待吃肉吃菜喝鲜汤吧～
5. 盛出前撒上几颗枸杞，上桌前撒上葱花，0k～
6. 制作蘸料：辣椒油1勺，味极鲜酱油1勺，陈醋半勺，味精少许,白糖少许，由于自己喜欢又加入半勺花椒油。0k啦～喜欢清淡的话可以直接吃排骨、糯糯的莲藕，喝鲜汤，蘸料食用更过瘾哦～
汤需慢慢熬，放松心情，放慢节奏，不要嫌时间长哦，正常的＂煲三顿四＂时间更长呢，慢工出美味哦～
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红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称，具有补血养颜治疗失眠之功效。
骨头在水中慢慢炖几个小时后，会释放出大量的营养。这些营养包括胶原、明胶、透明质酸、硫酸软骨素、聚糖、脯氨酸、甘氨酸、钙、磷、镁、钾。这些营养物质有助于关节、骨骼、韧带、肌腱以及头发和皮肤的健康发展。
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所有材料:骨头，红枣，面条（对，就这么简单）
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先用BB 煲熬出红枣骨头汤
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然后取汤，煮面（面可以折碎了煮，比较好喂）
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|宝宝2岁海外
煮面的空隙，则把红枣剥皮去籽，和取些骨头上的肉肉
把它们压成红枣肉泥 00:05:06来自 |
|宝宝2岁海外
放面里，一起把面煮熟，即可
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|宝宝2岁海外
还是蛮简单的吧
我喜欢稠一些的，比较好喂
麻麻，快给我
然后高兴的吃光光
（补充，是我喂完后，把空碗给他玩的）
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& 红枣银耳骨头汤
准备时间：10分钟内
制作时间：2小时以上
用餐人数：5-6人
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银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。
它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
秋天到了，不妨多喝几碗银耳骨头汤，让自己滋补一下。
1.备好所有食材（银耳提前一小时左右泡发）。
2.筒骨清洗一遍后焯水，焯水后再次冲洗干净备用。
3.把泡发的银耳用手撕小块，龙眼干剥壳取肉（即桂圆），红枣和枸杞洗清干净。
4.把所有清洗干净的主料放汤锅里，加进适量水，生姜三片，大火烧开（下料前锅底下先放小许花生油，这样使得锅更耐用，而且不会粘底）。约一小时左右后调成小火继煲约一小时。
5.汤煲好后加适量盐即可。
6.美味滋补的的汤就完成了。
1.银耳需提前泡发。
2.汤里不需加其他的调料，最后只需加盐就好。
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