健康小麦草&&
什么是小麦草
小麦草对人体的益处——平衡酸碱、活氧更添活力小麦草（Wheatgrass ）是一种植物，是一种独特的小麦，成熟后为红色的小麦浆果。其嫩叶可以榨汁或晒干磨粉，含大量纤维素、叶绿素、氨基酸、维生素、矿物质和酵素。
小麦草的益处
问：解酒护肝什么最靠谱？
答：护肝保肠胃最“靠谱”之策，还是在喝酒前或酒后喝点天然解酒护肝的食物，比如小麦草汁。小麦草内含纤维和有益酵素（乙醛脱氢酶），可促进酒精的分解，有效提高酒量，在肝、胃形成保护膜，减少人体对酒精的吸收，降低酒对身体的伤害。
问：为什么小麦草被称为绿色血液？
答：人每天摄入3-5种水果和蔬菜才能摄取足够的营养，而“小麦草之父”CharlesF.Schna?bel则发表伟论：“15磅的小麦草等于350磅最好的蔬菜！”小麦草中的叶绿素和人体红血球的构成十分相似，区别是叶绿素的中心元素是镁，而血红蛋白的中心元素是铁，因此在摄取叶绿素后可以快速地合成血红蛋白，因此小麦草又被称为“绿色血液”。数据表明，定期饮用小麦草饮料，还可以改善消化、预防癌症、糖尿病和心脏病等等，对健康大有好处。
绿色血液：小麦草汁
小麦草还能榨汁喝？如果你不知道那就OUT了！小麦草汁有“绿色血液”之称，可增加细胞的携氧量，对改善白领容易疲劳的亚健康问题有帮助。所以，与其大瓶小瓶地吃各种保健品、营养补充剂，不如在家花上几分钟制作一杯带着浓浓青草香的小麦草汁，给你精神满满的每一天。以下我们请祈福医院排毒养生中心的美女营养师区俊文教你如何制作小麦草汁。
原来除了含丰富营养成分（活性矿物质、氨基酸、维生素及人体必需的微量元素）外，小麦草还有个特点，就是富含叶绿素，叶绿素的结构和人体内血红素相似，可以增加人体细胞的携氧量，而且，小麦草本身就富含大量的氧，被称作“绿色血液”。经临床证实，小麦草的功效包括：给身体加氧；抑制癌细胞滋生；清除体内铅、镉、汞、铝、铜等有毒金属；其所含的大量的酶有助促进消化功能；降低高血压，增强血管韧性；清除体内各类毒素，保持dabian通畅。
区俊文营养医师说，人体的各部位供氧充分了，特别是头部供氧充足，人就不容易感到疲劳。此外，小麦草汁还是天然的皮肤清洁剂，把它倒入温水浴缸中，泡15～20分钟，皮肤会变得更柔软洁白。
如果你想偷懒，网上有种好的小麦草卖，买后放入冰箱中保鲜，随用随取。
如果你有时间，可以从网上购买带皮的小麦种。在鞋盒盖上铺上沙子，再铺上一层带皮小麦。浇水后放于阴凉处，一周内即可发芽。之后每周洒两次水（水不用太多，鞋盒盖湿润即可），当小麦草长至一指高即可收割。自种的好处就是随榨随割，保证是最最新鲜的。
1、先取2到3片姜、2片陈皮，放入锅中，加200毫升左右的水，大火煲15分钟，备用。
2、割下小麦草（每次7克左右），洗净后和姜水一起放入榨汁机，再挤点柠檬汁调味。不喜欢小麦草味道的人，则可以再加入少许自己喜欢的水果调味。榨汁后，隔渣取汁，即可饮用。
注意：有些人对喝果蔬汁有所顾虑，担心会使脾胃受寒，姜属温性，加点姜水，和小麦草汁一起喝下去，胃里会感到暖融融的，很舒服。早上空腹饮用最佳。刚开始饮用的头两天有些人可能会腹泻，过后即可恢复正常。
擅用果蔬汁的
区俊文，绝对是个美女医生（见小图）。皮肤吹弹可破，几乎是“零毛孔”，唇红齿白，气色不错。初次见面时，记者以为她只有二十出头，心里还嘀咕，怎么推荐了“小医生”接受采访？后来一问，才知她已三十多岁。
因为工作需要，她每天都要为住院病人调配果蔬汁，她自己也爱上了这种养生方式，每天早上都会喝杯小麦草汁。病人出院时，她也会把详细的制作方法教给病人。对于怕麻烦的人，她推荐他们用“茶饮”的方法替代。这不，她打开杯盖给记者看，里面泡着红红的枸杞。早上一到办公室，抓上一把（量少了效果不好），泡上一杯，可以喝一天，到下午时再把枸杞吃掉。
“枸杞很适合女性保健，而且富含β-胡萝卜素、枸杞多糖等多种营养物质，不仅对眼睛很好，适合经常看电脑的人，而且枸杞多糖具有提高机体免疫功能，延缓衰老的作用。酷暑天气，枸杞水里可以放两朵菊花，冬天则放几颗桂圆。如果觉得胸闷气郁，还可以放几朵玫瑰花。枸杞内所含有的独特成分，还可以预防上呼吸道感染。”区俊文说坚持喝枸杞水，她已经五六年没有感冒了。
无论是小麦草汁，还是枸杞水，都不可能有立竿见影的功效，贵在坚持。区俊文说，我们一年大概就要吃上一吨的食物，如果我们注意生活的细节，对每一入口的食物有所选择和把关，久而久之，我们的身体就会发生变化。
小麦草对人体的益处——平衡酸碱、活氧更添活
由于工业化污染、饮食多油腻、饮品用化学添加剂滥用等等因素，人体血液环境面临酸化的风险越来越大。据统计，85%的痛风、高血压、癌症、高脂血症患者，也都是酸性体质。因此，医学专家指出：酸性体质是“百病之源”。不过，大多数人并不知道，经常饮用呈弱碱性的活性水，可以快速清除体内酸性废物，中和血液中的酸毒，有效的预防身体酸化。
早在《本草纲目》已有记载，小麦草能“主消酒毒、暴热、酒疸目疳”，有消炎退热、健胃消食、疏利肠胃的卓越功效。现代医学证实，小麦草含有丰富的叶绿素、活性酵素，百种矿物质、多种天然维生素。科学研究表明，小麦草饮料呈弱碱性、负电位、小分子团的活性水，更有利于人体健康。能够快速缓解疲劳，恢复活力；促进人体新陈代谢；有效补充人体所需，改善亚健康体质。其高碱属性，更是绝佳的碱性饮品，解酒、降脂、平衡酸碱功效显著。
亿喜小麦草饮料是弱碱性饮料，种植到生产其过程有别于普通小麦草，，亿喜小麦草饮料全程健康种植，采用高智能控制的恒温室内栽培技术，完全不受环境、空气、水源以及化学肥料的污染。
精选来自马来西亚新鲜采摘生长7天的全株小麦草为原料，通过低温干燥、低温研磨成超微粉，以先进的灭菌、瞬间充氮技术保留小麦草的活性营养成分，不添加任何人工色素、食用香精、化学防腐剂。同时还能快速中和体内酸性废物，有效清除自由基，促进新陈代谢，增强免疫力。以优良的品质、丰富的营养、滋润的口感、时尚的设计，填补了国内绿色健康饮料市场的空白，满足广大消费者对健康的需求 。
小麦草的营养丰富，正确饮用才能保持营养价值
【喝前摇一摇】
亿喜小麦草饮料是用最鲜嫩小麦芽研磨成粉制作而成的，每一罐亿喜小麦草含有足足20克的纤维沉淀物，真材实料，原汁原味。而由于重力的因素，这些真实可见的营养物质沉淀在底部，因此喝前摇一摇，可致口感更佳，更具营养价值。
【不要加热】
加热会使小麦草饮料中各种热敏性营养物质被破坏，营养价值大打折扣。
【冷藏后饮用口感更佳】
【打开包装后应尽快饮用完毕】
打开包装后的小麦草饮料失去了无菌状态，容易滋生微生物而发生变质。因此，打开包装后的小麦草饮料应尽快饮用完毕。如一次饮不完，应贮藏在0-5°C的冰箱内，并在24小时内饮用完毕。
问题一：为什么亿喜小麦草颜色那么绿？
&&&&亿喜小麦草是采用绿色草本植物作为原料，绿色是植物本身的颜色。它富含叶绿素，有丰富的营养价值。因此，更多的绿色代表更多的健康、更多的营养物质。
&&&&问题二：为什么亿喜小麦草饮料有那么多沉淀？
&&&&亿喜小麦草饮料是用最鲜嫩小麦芽研磨成粉制作而成的，每一罐亿喜小麦草含有足足20克的纤维沉淀物，口感醇厚，口口都能吃到新鲜的植物营养。&这些颗粒状的物体正是小麦草看得见的营养物质，真材实料，原汁原味。
&&&&问题三：为什么之前没有听说过小麦草可以喝的？
&&&&实际上在海外，喝小麦草汁已蔚然成风，成为一股国际健康潮流。早在古希腊和古罗马时代，小麦草已经是极有价值的贵品。但由于食用小麦草工序繁琐，需要自己种植、自己榨汁，因此它尚未大面积流传。而如今，亿喜小麦草采用高科技方法，把小麦草研磨成粉，制作成罐，保留了原始自然的小麦草的营养价值，填补了国内绿色健康饮料市场的空白，满足广大消费者对健康的需求。
&&&&问题四：为什么亿喜小麦草售价比较高？
&&&&亿喜小麦草的原料百分之百从马来西亚进口，采用在无土、无菌、无化肥农药、无任何化学污染的条件下栽培的全株小麦草为原料，通过低温干燥、低温研磨成超微粉，以先进的灭菌、瞬间充氮技术保留小麦草的活性营养成分等高科技的制作方法。
&&&&高质量的原料，高科技的制作手法，以及足量的营养物质，物超所值！
&&&&问题五：&怎么理解“身体好，要吃草”这句话？
&&&&在自然界，一条小小的青草，居然有千百种不可思议的疗效。小麦草富含大量活性矿物质、蛋白质、维他命及人体必需的微量元素，还有它的分子成份结构，与人的血液分子极为相似，内行人称小麦草汁为"绿色血液"。多年以来，采用"生机饮食"方法来治疗各式各样疾病的人不断增加，这种疗法的神奇功效也逐渐受到世界各地科学家的注意与重视。
&&&&亿喜小麦草致力于消费者的健康事业，每天一罐亿喜小麦草，帮您拒绝身体亚健康。因此，要想身体好，就要喝亿喜小麦草。
&&&&问题六：&为什么亿喜小麦草定价比较高？
　　现代医学证实，小麦草含有丰富的叶绿素、维生素A、维生素C、维生素E及维生素B族，和矿物质钙、镁、磷、铁、硒，以及超抗氧化剂SOD、纤维和有益酵素。叶绿素和红血球的构成十分相似，区别是叶绿素的中心元素是镁，而血红蛋白的中心元素是铁，因此在摄取叶绿素后可以快速的合成血红蛋白，因此小麦草又被称为“绿色血液”。
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小麥草和生食療法的奇效--連載(一)小麦草和生食疗法 [转贴
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“亲爱的安医生：让我先自我介绍，小麦苗使我成为一个新人。11个月以前，我有糖尿病，我的循环系统坏到我担心会失去一条腿……我那时每月花在购买药物和维生素的费用在60～70美元左右，但我的健康只有恶化……”。这一封感谢信是路易斯安那州新奥尔良的一位先生写的。在遵行安医生的医嘱，采用小麦苗和生食的医疗下，三星期之内他的血糖回复正常。&&& 不知有多少封来自世界各地的信。这些人在照着简单又经济的新鲜食物营养办法实行后，恢复了健康。&&& &这位安医生在文化古城波士顿的中心，有一栋19纪的五层楼。这就是安·威格莫尔医生创立的希波克拉底健康协会（Hippocrates Health Institute简称H.H.I.），每年将近1000人来这儿寻回失去的健康。他们所患的疾病包括：糖尿病、低血糖症、气喘、过敏症、便秘、头痛、高血压、低血压、关节炎、风湿、心脏病、各种溃疡、胆结石、肾炎、血管肿胀、癫痫病、结肠炎、粘液囊炎和癌症等病。他们几乎百分之百地得到痊愈。& & & H.H.I.的医法就是以食物为药。安医生自己的介绍如下：“我们医疗的基本哲学是根据希波克拉底的哲学。亦即如供给身体以适当的工具，譬如新鲜没有加工、加热的食物，则身体会自为医生。”她对记者说：“我的基本理论是：人体本有抵抗各种疾病的自愈能力，只要不让化学药品，动物脂肪侵袭它，而用天然植物中大量存在的丰富的营养来滋补它，人体的这种自愈能力就能充分发挥。”她认为，人体所需的各种营养，在新鲜蔬菜、粮食及其种子中都存在。这些“活的食物”的营养价值要比肉类高。&&& ，不胜枚举，以下再举两个有代表性的例子。麻州的阿德利（Mrs．Adrey）太太多年来患有严重的气喘。有时气喘不过来，必须送进医院留在氧气罩里急救。在她来H.H.I．三星期后，不但气喘好了，而且以后没有再复发，这已是三年前的事了。另一个例子的格文(Mrs.Gavin）太太，她在1970年12月间第一次发现患有子宫癌，她的医生边议她动手术割除。她把手术日期移后一个月，希望在这期间能找寻到其他办法。她开始改变地的饮食习惯，然后来到H.H.I.，她告诉她的医生把手术日期改后六个月，医生的回信是那时她也许已经不在人间了。在H.H.I.三星期后她又回到她医生处再做检查，检查的结果是她的子宫一切正常，已没有癌症的影子了。&&&
H.H.l.是一所慈善研究教育机构，专志于发现最健康、最经济的营养食物。为了达到这个目的，它已废止肉类和所有加工食品的应用。同时它采取了全面性的新鲜食物营养制度，这些食物含有丰富的酶、维生素、矿物质，但含较低的淀粉、脂肪和蛋白质。所谓的有机营养食物包括荞麦芽、萝卜芽、向日葵芽、小麦苗等。以上所有食物都种在盘盘土壤里，一星期到十天即可收获。其他还有各种豆芽如绿豆、扁豆、苜蓿和红豆的芽。除此之外还有水果和芝麻、葵花子。饮料是含有丰富酶的“回春水”。所有食物都在自然状态下食用，绝不加热。三年前H.H.I.拆除了原有的电炉。&&& ？新鲜食物的最高营养价值在于它的酶含量。酶帮助分解大的分子如淀粉、脂肪等。酶遇热即失去功效，温度不能超过6O摄氏度。安医生在《做您自己的医生》书中强调加热过的食物缺乏酶，以至于不能完全被身体消化。残渣留在肠里腐烂，长久下来促成各种癌瘤的生长。她曾目睹从人体上取得的癌细胞放在生的食物的环境中不能生存，而同样的食物经煮熟后即会繁殖。&&&&安医生本人出生时是一个很脆弱的婴孩。在她祖母细心的照顾下，她活下来。当她十几岁时来到美国麻州和父母团聚。在吃文明食物——可口可乐、多福饼和其他加工食品下，不到一年功夫，她的健康即有显著的衰退，并拔掉四个大牙。多年后她成为波士顿的公民，一次，她在圣经里读到有位生病的国王听从天上的声音到野地像一头牛一样的吃草，从而恢复了健康。由此她得到领悟：假如青草能治国王的病，那么一定也能医好其他人的病。我很快便发现，草有三百五十多部四千七百种，从生长在热带高三十公尺的绿竹，到北极寒漠中贴在地面上的青苔皆是。虽然一头二百七十多公斤的小牛仅靠吃一般的青草就获得了足够的营养，我仍下定决心，要找出最好且最营养的青草。接着她从全地球各地收集各种草的种子，将这些种子一一种植，并持续地观察研究各种草类的特征，观察告一段落之后，我发现七种最优良的青草，它们分别是黑麦、猫尾草、金雀花、小麦、蔓草、紫苜蓿和荞麦。 &&& 她在房间里随意地放置这七种小盆青草，并放了只小猫进去。那小猫先嗅遍每一盆青草，最后才选择小麦草吃。但她仍就又向朋友借了一只西班牙长耳小猎犬测试,结果和那只小猫一样，小猪犬最后也选择了小麦草。所以可以确定，小麦草即是她要找的那种青草。在经过试种后，发现小麦最理想，生长迅速，茎叶茁壮，含有丰富的叶绿素。接着她自己试用小麦苗汁。发现她的健康增进，可长时间工作并有充沛的精力。 &&&
从小麦草中得到的叶绿素治病的功效目前在很多研究中心正在研究中。小麦草能够吸收土壤中102种矿物质的92种，所以小麦草是富含各种最佳矿物质、维生素及人体必需的微量元素的保健食品。汤玛斯博士从小麦草汁 中分析出100多种成分和丰富的蛋白质和酶。这证明小麦草是营养很“完全”的食物。七公斤新鲜小麦草与一百六十公斤最上等蔬菜的营养价值相当。&&& 叶绿素的构造非常接近红血球。米勒博士发现叶绿素对贫血的实验动物补血的功能跟铁一样。&&&
在H.H.I.使用小麦草汁有口服和直接灌肠法。口服法如下：开始一汤匙麦苗汁对半杯“回春水”（小麦发酵泡的水），两天后慢慢增加到1／4杯麦草汁对3／4杯水。灌肠法：先用清水灌洗肠子，半个钟头后用半杯到一杯麦草汁灌肠里，保留在大肠里20到30分钟。严重病患者两个钟头后再灌一次。&&& 有一位从加拿大来的钱伯斯先生，1974年12月来H.H.I.时患血癌，癌病1973年春季复发，他曾接受化学药物治疗，后来又用维生素B17治疗，他只得到片面效果。住在H.H.I.期间，他完全生食蔬菜，每天小麦草汁灌肠四次。才几天功夫他的健康即大有进步，五星期后他去波士顿的布西（Brusch）医疗所验血，结果证明血液一切正常。没有 来波士顿前两个月在加拿大验血还有癌细胞的踪迹。 &&&
在安医生的字典里没有“绝症”这个名词，就拿癌症来说，癌症在美国已超过心脏病成为主要死亡原因之一。一般的治法是动手术——砍掉手脚或割去乳房、子宫等，再不行就用放射线或有毒的化学药品。治疗方法有时比癌症本身更可怕，就算得救，也成了残废或“破了相”，更可怕的是还有复发的可能。这种治法在将近一个世纪的时间里，并未提高癌症患者的存活率。在H.H.I.50～60％的住宿病人 都是晚期癌症，他们是在其他医生束手无策的情况下来的。他们遵行生食，服小麦草汁，几乎全部恢复健康。据安医生说，就是最严重的癌症，一年之内也会好。初期患者，最短几星期就会好。&&& 在H.H.I.的一位工作人员麦耶特15岁时右边的卵巢即因癌被割掉，16年后她的子宫的右边原来卵巢的地方又长癌。她进出医院不知多少次，因为她同时还有其他的复杂病如肾脏失去功能不能排水，肚肿胀，低血糖症和关节炎。她在钱都用完时，只有转向自然医生，并开始生食蔬菜、芽类和喝芽汁。一年前她来到H.H.I.义务工作 。终于恢复健康。现在，她完全是一个新人。32岁的人看起来只有20几岁。因为有了这样痛苦的经验，她这一生愿献身帮助其他人找寻快乐。 &&&
这位美国老人已经用她的“活的食物计划”治愈了数以千计的病人，她还出版了不少书籍。1971年诺贝尔奖金基金会赠予她“在恢复青春和人的细胞和组织的再生领域里做出 贡献的承认奖”。
感谢声明 &&&&&
&&& 亲爱的威格莫尔医师： &&& 我迫不及待地想让全世界的人知道，几年前，你在纽约饭店全国健康联合代表大会上的演讲，对我及我的家人有多么重要。&&& 在那天的演讲中，教导我们，如何以每天只花几块钱的成本，来供给身体所需的养分、如何在自己的厨房里种芽菜、如何种植有机蔬菜，并以它为生食。你教我们作小麦草汁的方法，你也告诉我们吃未经烹调的有机食物才能摄取更完整的营养，而这样的饮食习惯，对身体是极好的。在你耐心的指导下，我不再害怕、疑虑，且信心十足地以有机食物取代了以前的饮食习惯。 &&& 如今，我已是六十六岁高龄的人了，却依然活跃于学校的体育馆，每天示范平衡木、鞍马、高杠、跳绳，和举重等动作。&&& 我在健康中心里获得的知识远较在校时所学的实际，而现在这个时代，应该是讲求预防更甚于疾病的治疗。在大家对健康的概念还留停在懵懵懂懂，甚至是错误百出之际，你是大家希望之所系。&&& 在此祝福你。
M.H. 纽约市布鲁克林区
现将周边喝小麦草汁的体验介绍给大家。&&& 1．一位于2000年8月份医院确诊为膀胱癌的患者（属于多发性）经激光切除治疗后拒做化疗，将医生已开好的化疗药物计6000余元全部捐赠。自己调整心态，过着健康人同样的生活，于2001年8月开始吃中药，这以后经人介绍小麦草，自己也咀嚼食用。于2002年元月尿检4个＋号，之后开始加量喝小麦草汁每天3次，3个月后尿糖值正常，目前膀胱癌也基本痊愈，而且自己感觉精力旺盛（已经60多岁）。&&& 2．一位32岁的卵巢癌患者，医院确诊为三期B，并提醒家属随时有恶化的可能，于2001年12月做了全摘手术紧接就是化疗，头发全部脱落，忍受之痛苦无法言表，于2002年4月经人介绍小麦草，开始食用仅十天左右白血球就由1600升到4000，医生也感到惊奇，此后断绝了灵芝胞子粉、松花粉、鲜王浆等一切药物及滋补品，就是肉、蛋、奶也全部放弃，按蔬果谷芽四大金刚进行饮食，适当运动，新头发的发质比原来好，牙齿也坚固发亮，近期检验CA125值为8（正常值35以下，这是癌症的一项重要指标）。&&& 自我感觉良好。九月中旬“心血管功能健康十三项指标测试”不仅全部合格有些项目甚至超过一般的健康值。这完全归功于神奇的小麦草。&&& 3．一位年近60岁的尿毒症患者已经透析三年，身体不支，于2002年5月初开始尝试小麦草，第一次试吃后就感到头脑清醒，食用三周后，就能做饭了，感到有精神了，并有了少量的尿。现仍坚持食用。&&& 4．一位年仅27岁的淋巴癌患者，于2002年5月份被确诊为三期B的严重患者，最大的瘤12厘米，接受化疗自6月份开始食用小麦草，8月中旬出院，瘤已缩小到2厘米。&&& 最后以洪教授的讲话给大家个提示。&&& 著名的医疗保健专家洪昭光教授，在中南海向中央领导做保健知识讲座中的四句话：“合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡。”这16个字，能使高血压减少55％，脑卒中、冠心病减少75％，糖尿病减少50％，肿瘤减少1／3，平均寿命延长10年以上。
天天微笑容颜俏，七八分饱人不老，相逢莫问留春术，淡泊宁静比药好。奇的小麦草──&──&──&──&──&──&──&──&──&──&──&──&──&──&──&──&──&──&──&──&──&──&──&──&──&──&──&──&──&──&──&──&──&──&
Ann Wiqmore
Ann Wiqmore Foundation196Commonwealth AvenueBostonMA USA
G.H Thomas
haemoqlobin
小麦草果蔬汁制作:
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&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 只要这样生活，健康长寿120岁不是梦
来自小麦草的"绿色"力量
「对于任何国家最大的贡献就是对其文化加诸一种有益的植物。」　　 汤玛斯·杰佛逊（Thomas Jefferson）　　小麦草能够帮助你从你的生命中得到更多的东西--更多的精力使你积极进取，让你对维持健康的能力有更大的信心，使你每天保持有更长时间的机警及清醒以完成你在生命中所订下的目标。我现在假设你看这本书的原因是因为你感觉到你有改善本身健康状态的必要。你的情况也许是：很容易感到精疲力竭，早上起床时仍感到疲倦或头重脚轻，你再也无法在春天结束以前减去十磅的体重。如果你有上述的任何一种困扰，那么你就有改善本身体质的必要。而小麦草也许是引导你走向更健康、更快乐的生活的最佳途径。
"更充沛的精力"
数以百万的美国人，不论年老或年轻的，在一天结束以前已经把其精力消耗殆尽了。尽管在事实上，他们大多数每天所走的路不超过两条街；而且一天睡眠八到十个小时。许多中年人接受这个想法：丧失年轻人般的精力是年岁增长时所无可避免的。我以前也有同样的想法，但那是在我发现小麦草以及一些天然活性食品之前。　　我们在一生中任何阶段都必须对精力耗损问题加以研究吗？我个人并没有，而你也不必要。长时间性的疲惫不堪是不正常的，而且大都是由于不均衡的饮食所引起的。现代的生活需要大量的精力，而这种精力无法由营养不均衡的饮食中得到充分的补给。当经过一整天的工作后，感到一定程度的疲倦是正常的。但经过一晚的休息后仍无法完全恢复疲劳的话，那你的健康就有问题了。假如你早上起床时，看起来及感觉上就像你下床前一样疲劳的话，那就是因为你无法自你的饮食中获取你身体所需要的物质，或者是你吃下太多你根本不需要的东西而导致精力的阻塞。小麦草可由两方面帮助你重新储藏高度的精力。第一是藉此补足你营养上的不足；第二是藉此除去阻塞你的细胞、血液、组织以及器官的废物及残渣。　　我们每一个人都是超过十兆个小细胞的主人。就如同手电筒的电池一般，我们的细胞主管电力。为了使这种能力保持强壮及平稳，我们需要适当养分的均衡补给，特别是小麦草汁中高品质的矿物质、维他命、酵素以及氨基酸。你的饮食中若加上小麦草及一些天然活性食品，你的细胞将有能力储存最高度的电力，而你将会拥有大量的精力。同时，小麦草将有助于排除你的消化及排泄系统或血液中多余的脂肪、矿物质残渣以及蛋白质，如此一来将可节省你原本要用来净化你身体的能源了。
小麦草能使你一天的时间加长
在你开始采用小麦草以及一些天然活性食品如芽菜等的食物疗法之后，有一件事你可以马上发觉到的是你只须比现在更少的睡眠。只要睡得很沈，而且不受外界干扰六个小时的睡眠或更少些就足够了。虽然有许多人一个晚上的睡眠时间超过八小时，但他们的睡眠过程却是混乱的，而且会因一点声响而醒来。这些人们早上起床之后仍然会觉得疲倦。　　在睡眠期间，身体开始。自动地"恢复平衡，细胞也重新充电。在正常情况下，一个晚上四至六小时的睡眠以及中午偶而一小时的休息，将使你的身体有足够的时间来恢复体力或精力。但是，当你的身体被食物过分负荷时，尤其当你晚饭吃得过多时，你将会睡得不安宁，你也愈得不到休息。每当你的细胞愈失去平衡时，则易受到病菌侵袭，你就愈需要睡眠。　　小麦草以及一些天然活性食物是清淡的、洁净的，足以补充营养以及净化体质。而一些肉类、乳酪以及糖渍或缶头制品，味道太重，容易阻塞或加速我们细胞的老化。在开始饮用及使用几盎斯的小麦草汁后几天，假如你也能避免食用味道重以及消化不良的食物，你体内自身净化的负担将会减轻，而且你将会在早上起床时发现自己精神奕奕、精力充沛，但却只陲了比平常还短的时间。这睡眠是深沈且一觉到天明。由于日积月累屯积在你体内的废物及残渣已被清除了，你将会发现你的精力以及信心已重新恢复了。
"扭转疾病"
小麦草汁也许是世上最有效及安全的治疗方式了。并不是因为它像一般药物一般可以攻击及破坏细菌或恶性细胞，而是因为它有能力藉由身体的免疫系统来强化体质。但是小麦草汁如何强化免疫系统，到现在还没有人知道。我个人不认为是小麦草汁当中一种或两种成份有治疗的效果。我强烈的直觉是主要因为小麦草汁的丰富营养，有用的化学成分以及增进精力的物质所组成的效果。　　身体用来抵抗疾病的能力是由免疫系统所决定的。藉由改善免疫系统的健康状态，小麦草以及其它一些天然食品比其它任何东西更能克服各种疾病。相反的，现代的药物只能治愈某些症状及徵候，而无法有效地强化整个身体的健康状态。事实上，没有一项药物可以完全治愈一个病人。希波克拉底（ Hippocte）--药理学之父，非常了解这项事实，因此他曾经说道：「身体可自己治愈自己，而医生只是大自然的助手而已。」小麦草这种滋养以及净化身体独一无二的特质，再加上所谓的草汁因子（我稍后再加讨论），使它成为对抵抗疾病，包括心脏病及固定型的癌症，特别是那些压抑免疫反应及危害身体的微生物或病毒的最佳盟友。任何东西，包括小麦草以及其它天然活性食物，只要能够强化体质，特别是免疫系统，都有助于提升我们的平安与福祉。
"如何保护我们的城市"
几乎每一天就有一些科学家发现又有一种化学物含有危险性的致癌物质。而同时又有另一些专家在制造另一种致癌物质。我们的空气不适于呼吸；我们的水酸性太强且被严重污染而无法饮用；每年我们有数千公顷的表土受到侵蚀。有许多城市曾经是文化及艺术的命脉，如今已逐渐成为只有大型水泥建筑物以及工业电气化的不毛之地。而人们在晚上赶回位于郊区的家里之前已在那儿渡过了整个白天。但是甚至在郊区，工业化的污染、汽机车所排放出来的废气以及一些有毒的化学物质已经对人们的健康敲起了丧钟。看起来似乎只有我们经历一次彻底的环境科技的大革命，否则污染问题以及伴随而来的危险将永远存在。　　很幸运地，有一个有效的方法足以抗拒此种"城市晦暗"。我们可以藉由加强我们自身的防御系统（免疫系统）来免于这些环境危机的摧残。假若我们的排泄机能能更有效率的话，原本进入肺部以及血液当中的毒素将无法长期留存下来。这些毒素将可由一个较健康的肝脏中和分解掉。在饮食中剔除一些味道较重的食物，可以增加我们血液中氧气的数量，并且减轻循环系统的负担。之后，和一些仍然不注意身体健康的人比较起来，污染的影响就会轻一些。还有更明显的证据（我随后会做更进一步的讨论）指出，小麦草可以保护我们免于低度及高度放射线的污染。在这个知识爆发，太空通讯的时代，却有少数几件事一直是个谜。小麦草汁就是其中之一。然而事情正在逐渐改变中。自西元1940年来，对绿叶素及小麦草的研究一直到最近几年才有了第一个意义重大的发现。在所有我研究过的有关资料中，都在在证实了小麦草是高效率的清洁剂，是健康的建立者、治疗者、保护者以及回春剂。只有少数的食物以及药物会有像小麦草一样多的有机成分。我们无法否认，人类若没有小麦草以及其它一些覆盖于地球表面的草类就无法生存的事实。我们也无法否认，小麦草具备有成为一种超级食品以及药物的惊人潜力。当小麦草被当做药物时，无论使用多少数量，在安全上绝对没有问题，而且每日所费不多，因此适用于每一个人
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